# Nasi Lemak

营养分析 · 分享自 Just Add Tofu 应用. AI 生成的估算，不构成医疗建议。

1.0 serving

- 份量: 1.0 serving
- 识别置信度: 90%

## 营养成分

- 热量: 755 kcal
- 蛋白质: 25 g (13%)
- 碳水化合物: 85 g (45%)
- 脂肪: 35 g (42%)

| | | % 每日参考值 |
|---|---:|---:|
| 脂肪 | 35 g | 45% |
| 饱和脂肪 | 12 g | 60% |
| 反式脂肪 | 0 g |  |
| 多不饱和脂肪 | 5 g |  |
| 单不饱和脂肪 | 15 g |  |
| 胆固醇 | 80 mg | 27% |
| 钠 | 800 mg | 35% |
| 碳水化合物 | 85 g | 31% |
| 膳食纤维 | 5 g | 18% |
| 糖 | 8 g |  |
| 添加糖 | 2 g | 4% |
| 糖醇 | 0 g |  |
| 蛋白质 | 25 g | 50% |
| 钾 | 600 mg | 13% |

## 维生素和矿物质

| | | % 每日参考值 |
|---|---:|---:|
| 维生素 A | 150 µg | 17% |
| 维生素 C | 20 mg | 22% |
| 维生素 D | 2 µg | 10% |
| 维生素 E | 5 mg | 33% |
| 维生素 K | 30 µg | 25% |
| 硫胺素（B1） | 0.5 mg | 42% |
| 核黄素（B2） | 0.3 mg | 23% |
| 烟酸（B3） | 6 mg | 38% |
| 维生素 B6 | 0.4 mg | 24% |
| 叶酸 | 50 µg | 13% |
| 维生素 B12 | 1.5 µg | 63% |
| 钙 | 100 mg | 8% |
| 铁 | 4 mg | 22% |
| 镁 | 50 mg | 12% |
| 磷 | 200 mg | 16% |
| 锌 | 3 mg | 27% |
| 硒 | 20 µg | 36% |
| 铜 | 0.5 mg | 56% |
| 锰 | 1.5 mg | 65% |

% 每日参考值基于美国 FDA 标准（2,000 kcal 饮食）。

## 过敏原

- 含有: fish, soy
- 可能含有: peanuts, tree nuts

## 不耐受风险

- 乳糜泻交叉污染: Low risk; rice is naturally gluten-free, but shared utensils may pose risk.
- 组胺: Low risk; fresh ingredients with no fermented or aged components.

## 血糖影响

- 血糖负荷: 22 (高)
- 预计血糖峰值: Moderate glucose spike expected within 45 minutes.

Medium

## 炎症

- 评级: Neutral
- 评分: 0
- 影响因素: Balanced macronutrients, Contains antioxidants from vegetables

## 饮食与烹饪

- 适合的饮食: 无麸质, 清真
- 加工状态: 熟食
- 烹饪方式: stir-fried and steamed

## 更多分析

- 饱腹感: 7 / 10
- 消化时间: 3 小时
- 营养密度: B+
- 用餐时间: Ideal for lunch to sustain energy throughout the afternoon.
- 补水建议: Drink 8-10oz water to aid digestion of the rice.
- 吸收建议: Pair with the soup to aid digestion and nutrient absorption.

## 配料

- rice
- chicken
- fish
- coconut milk
- cucumber
- peanuts

## 标签

Gluten-Free

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