# Chinese Cafeteria Tray With Rice, Shrimp, And Vegetables

营养分析 · 分享自 Just Add Tofu 应用. AI 生成的估算，不构成医疗建议。

1.0 serving

- 份量: 1.0 serving
- 识别置信度: 80%

## 营养成分

- 热量: 620 kcal
- 蛋白质: 35 g (23%)
- 碳水化合物: 75 g (48%)
- 脂肪: 20 g (29%)

| | | % 每日参考值 |
|---|---:|---:|
| 脂肪 | 20 g | 26% |
| 饱和脂肪 | 5 g | 25% |
| 反式脂肪 | 0 g |  |
| 多不饱和脂肪 | 5 g |  |
| 单不饱和脂肪 | 8 g |  |
| 胆固醇 | 150 mg | 50% |
| 钠 | 800 mg | 35% |
| 碳水化合物 | 75 g | 27% |
| 膳食纤维 | 5 g | 18% |
| 糖 | 8 g |  |
| 添加糖 | 2 g | 4% |
| 糖醇 | 0 g |  |
| 蛋白质 | 35 g | 70% |
| 钾 | 700 mg | 15% |

## 维生素和矿物质

| | | % 每日参考值 |
|---|---:|---:|
| 维生素 A | 150 µg | 17% |
| 维生素 C | 20 mg | 22% |
| 维生素 D | 2 µg | 10% |
| 维生素 E | 3 mg | 20% |
| 维生素 K | 30 µg | 25% |
| 硫胺素（B1） | 0.5 mg | 42% |
| 核黄素（B2） | 0.4 mg | 31% |
| 烟酸（B3） | 6 mg | 38% |
| 维生素 B6 | 0.5 mg | 29% |
| 叶酸 | 80 µg | 20% |
| 维生素 B12 | 1.5 µg | 63% |
| 钙 | 200 mg | 15% |
| 铁 | 5 mg | 28% |
| 镁 | 80 mg | 19% |
| 磷 | 350 mg | 28% |
| 锌 | 3 mg | 27% |
| 硒 | 30 µg | 55% |
| 铜 | 0.5 mg | 56% |
| 锰 | 1.5 mg | 65% |

% 每日参考值基于美国 FDA 标准（2,000 kcal 饮食）。

## 过敏原

- 含有: shellfish, soy
- 可能含有: fish

## 不耐受风险

- 乳糜泻交叉污染: Low risk; rice is naturally gluten-free, but shared utensils may pose a risk.
- 组胺: Moderate risk; shrimp and cooked vegetables can be histamine liberators.

## 血糖影响

- 血糖负荷: 12 (中)
- 预计血糖峰值: Moderate glucose spike expected within 45 minutes.

Medium

## 炎症

- 评级: Neutral
- 评分: 0
- 影响因素: Balanced macronutrients, Contains antioxidants from vegetables

## 饮食与烹饪

- 加工状态: 熟食
- 烹饪方式: steamed and stir-fried

## 更多分析

- 饱腹感: 7 / 10
- 消化时间: 3 小时
- 营养密度: B+
- 用餐时间: Ideal for lunch to sustain energy throughout the afternoon.
- 补水建议: Drink 16oz water to aid digestion of the rice and protein.
- 吸收建议: Pair with lemon to enhance mineral absorption

## 配料

- white rice
- shrimp
- tofu skin
- vegetables

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